L'ecole Vantan 1E
今回は5コマにわたって
”食と空間と音の関係”の講義をしました。
そして
レストランシェフ学科の「星降る森の小屋」とても素晴ら しかったです。
彼らのこの「うれしい、たのしい、だいす き」
というキラキラした自由で純粋なエネルギーを100 %発揮できる社会を創ることは、
僕ら大人の大事な役目な んだなと確信しました。
監修のHAL YAMASHITAシェフはとてもチャーミングでエネル ギッシュな方、
色々話せて僕も楽しかったです。
(もちろ ん、学生の皆と一緒にスタイリングした音もバッチリでし たヨ。)
LOVE
by
yasuharu OKOCHI(Haru)